"비오틴" 어디 까지 아세요???

비오틴에 관혀여

• 비오틴이란 황을 함유한 수용성 비타민의 일종으로, 독일어로 모발과 피부를 의미하는 ‘Harr und Haut’의 앞글자를 따 비타민H라고도 불립니다. 비오틴은 수용성 비타민 중 하나로서 포도당과 지방산 합성에 관여하고, 아미노산으로부터 에너지를 생성하며, DNA를 합성하는 데 중요한 역할을 합니다. 비오틴은 자연 식품에 풍부하게 함유되어 있지는 않지만 인체 내의 효율적인 시스템 덕분에 결핍증상이 잘 나타나지 않는 영양소입니다. 하지만 완전정맥영양(TPN, Total Parenteral Nutrition) 환자에서 비오틴이 적절하게 공급되지 않을 때, 익히지 않은 달걀 흰자를 과량(하루에 12~24개)으로 섭취했을 때, 선천적으로 비오틴 소화효소가 부족할 때 비오틴의 결핍이 발생할 수 있습니다. 비오틴이 결핍되면 탈모, 피부염, 식욕 감퇴 등의 증상이 나타나고 영아 또는 성장기 어린이의 성장이 저해됩니다.
• 비오틴이 부족하면 탈모, 피부염 등의 증상이 발생한다고 알려져 많은 사람들은 비오틴 보충제가 탈모와 깨지기 쉬운 손톱의 증상을 개선하는 데 도움이 될거라고 생각합니다. 하지만 고용량의 비오틴 보충제의 복용이 탈모 예방과 치료에 효과적이라고 과학적으로 검증된 사실은 없습니다. 또한 비오틴 보충제를 복용한 사람에게서 손톱의 두께가 증가하고 쪼개지는 증상이 감소하였다는 연구는 있지만 고용량의 비오틴 보충제가 부셔지기 쉬운 손톱을 치료하는 데 효과가 있는 지에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
• 식품의약품안전처에서 비오틴은 탄수화물, 지방, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요한 기능성 원료로 고시되어 있습니다. 비오틴이 모발, 피부, 손톱을 구성하는 단백질인 케라틴의 구성에 도움이 될 수는 있지만 모발과 손톱의 상태를 개선시킨다고 인증된 기능성 제품은 아직 없습니다. 그러므로 건강한 모발과 손톱을 위해서 보충제를 복용하기 보다는 균형적인 식사를 통해 비오틴을 섭취하는 것이 바람직합니다.
• 비오틴의 결핍을 예방하기 위한 비오틴 일일 권장섭취량(성인 기준)은 30㎍입니다. 2007년 국민건강영양조사를 분석한 자료에 따르면 성인 남자 평균 섭취량은 12.2㎍, 성인 여성 평균섭취량은 10.4㎍으로 권장섭취량에 비해 부족한 실정입니다. 비오틴은 간, 계란노른자, 이스트, 유제품, 대두, 밀, 견과류, 버섯 등에 풍부하게 함유되어 있으며 채소류, 과일류에는 비교적 적게 함유되어 있습니다. 달걀과 버섯을 넣어 만든 오믈렛과 우유 한잔을 아침으로 섭취하면 하루 필요한 비오틴을 충분히 섭취할 수 있습니다. 특히, 모발과 손톱은 케라틴이라는 단백질로 구성되어 있기 때문에 비오틴이 풍부한 식품의 섭취와 더불어 콩, 두부, 달걀, 쇠고기, 돼지고기, 생선, 우유 등 단백질이 풍부한 식품 또한 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 

비오틴의 효능

신진대사 증진, 신체 조직 강화, 피부 건강 증진, 체중 조절, 심혈관질환과 당뇨 위험성 감소 등의 효과가 있다. 식단과 섭취 열량을 조절하는 다이어트 시에는 신경 써서 보충해주면 좋을 성분이기도 하다.

• 모발 건강 개선 
  • 케라틴은 모발, 피부, 손톱을 구성하는 기본 단백질 성분입니다. 비오틴은 케라틴의 합성을 도와 모발의 성장, 모발의 조직 강화에 기여하는데요. 하지만 항생제, 여드름 치료제와 같은 약물을 장기간 복용하면 비오틴 결핍이 생길 수도 있습니다. 이때 비오틴 결핍으로 인해 탈모와 손발톱 질환 등이 유발됩니다.
  • 하버드대학 연구팀은 “비오틴은 모발의 강도를 높이고 조직 생성에 중요한 필수 영양성분”이라고 설명한다. 즉 비오틴을 보충하면 모발과 두피 건강 유지에 도움이 된다. 비오틴이 풍부한 맥주효모 추출물을 꾸준히 섭취하면 모낭 줄기세포의 성장인자 함량이 증가하는 것으로 나타났다. 하지만 이미 진행한 탈모를 해결할 수는 없고, 모발의 생성이나 성장을 직접적으로 촉진한다는 근거가 없다.
• 피부 질환 개선
  • 비오틴은 지방산 합성에 관여하는 아세틸-CoA 카복실화효소의 보조효소입니다. 따라서 비오틴이 결핍되면 피부에 필요한 지방이 부족해져 피부 발진, 피부염이 생길 수 있는 되는데요.
•  공복 혈당 감소
  • 비오틴은 모발과 피부 건강뿐만 아니라 혈당 수치 조절에도 도움이 됩니다. 비오틴은 당 신생 과정에 관여하는 피루브산카복실화효소의 활성을 향상시키는데요. 이때 생성된 포도당은 혈류를 따라 혈당 조절에 관여하거나 포도당을 주요 에너지원으로 사용하는 조직으로 이동합니다. 또한, 비오틴은 에너지 생산의 중요한 대사회로인 트리아카복실산회로로의 진입을 위한 포도당 이용을 촉진시키는데요. 따라서 비오틴 섭취 시 비정상적인 포도당 대사를 개선할 수 있습니다.

비오틴이 모발과 피부 건강에 매우 중요한 역할을 수행하는 것은 맞지만, 비오틴으로 탈모를 치료한다고 생각하는 것은 금물입니다. 

Q. 그럼 탈모 원인이 비오틴 결핍인지는 어떻게 구별할 수 있나요?

•  모발이 예전에 비해 가늘어졌다.
• 손발톱이 잘 갈라진다.
• 지루성 피부염, 발진, 습진 등이 있다.
• 잦은 근육통 혹은 장 질환이 있다.
• 지속적인 피로감이 있다.
• 우울증 혹은 무기력증이 있다.
•  당뇨를 앓고 있다.

위의 리스트 중 2개 이상에 해당한다면 비오틴 결핍일 확률이 높습니다.

만약 비오틴 결핍으로 인한 탈모가 의심된다면 비오틴 영양제를 섭취하시는 것을 추천 드립니다. 단, 비오틴이 모발 건강에 도움을 줄 수 있지만 모든 탈모를 치료한다고 생각하시는 것은 금물입니다!!

비오틴 부작용

• 수용성 비타민인 비오틴은 섭취 식품에 따라 차이가 있지만 체내 50%가량 흡수되며 필요량을 초과하면 모두 배출된다. 따라서 비오틴 보충제로 고용량을 복용해도 크게 염려할 사항은 없지만 굳이 고용량을 복용할 필요도 없다. 비오틴 영양제를 처음 먹거나 고용량으로 섭취하면 여드름이나 뾰루지 등 부작용이 나타날 수 있으므로 주의한다.

 

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